１０年ほど前くらいから
田舎暮らしを始めて、
自給自足の生活を目指してきました。
最初は
古民家暮らしから始めて、
今は
森暮らし。
日中は庭で放し飼いにしている鶏たちが産む卵をいただき、
畑では野菜やハーブを育てていて、
水は地下水をくみあげています。
以前はヤギも一緒に暮らしていて、
ヤギの乳をいただくことも準備していましたが、
この計画は今は一時中断。
自給自足まではまだ道半ばですが、
自分でいろいろと楽しみながら
日々の生活を工夫しつつ
今は半自給自足的な生活です。
昨年暮れに種を蒔いた野菜たちが
収穫の時期を迎えて
採れたてをいただきました。
自分で育てた野菜は
無農薬で
エネルギーがぎゅっと凝縮されていて
採れたてはとても美味しいです。
庭や畑がなくても
地域によってはレンタル農園みたいなところもありますし、
マンションやアパートなど集合住宅であっても
ベランダの小さいスペースでも育てられる野菜はいろいろありますので、
自分で野菜を育ててみることは
とてもおすすめです。
私も以前、田舎暮らしをする前には
レンタル農園から野菜作りを始めてみました。
新鮮で旬な食べ物を美味しくいただくと
身体にもエネルギーがいきわたり
内側から元気になります。
